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Jeudi 5 février : Soirée Vigneronne JL Colombo

A partir de 19h
Dégustation des vins Jean-Luc COLOMBO, en présence de son directeur commercial Paul RAFFIER. Nous vous présenterons Abeilles blanc, Redonne et Condrieu "Amour de Dieu" pour les vins blancs. Concernant les vins rouges Collines de Laure (IGP), Saint-Joseph "Les Lauves", Cote Rôtie "La Divine" et Cornas "Terres Brulées".

A partir de 21h
Dîner en compagnie du directeur commercial (places limitées)
avec accord met/vin - réservation souhaitée.

Au Menu (95€ boissons comprises)

Brouillade aux truffes
Côte du Rhône "La Redonne" 2013 Magnum

Navarin de homard
Condrieu "Amour de Dieu" 2013

Civet de sanglier
Cornas "Les Ruchets" 2004 en Magnum

Trilogie de fromage bleu
Côte rôtie "La Divine" 2011

Feuillant aux fruits exotiques
Muscat de Rivesaltes "Les Saintes" 2012

Samedi 14 février : Saint Valentin au Rhizome

Midi & Soir : 12 places seulement pour un repas intimiste...

Amuses bouches et coupe de champagne
*****
Duo de caviar et saumon fumé
*****
Carpaccio de St Jacques et truffes melanosporum
*****
Tournedos rossini
*****
Coeur de neufchatel à partager, mesclun
*****
Entremet des amoureux

Menu à 110€/personne.

RHIZOME, les racines du goût - 116 corniche kennedy - 13007 MARSEILLE
www.lesracinesdugout.fr - 04.91.88.12.08
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